Cocina Modular TECNO90
| DESCRIPCIÓN |
| -Tecno90 presenta una gama de máquinas de cocción equipadas con control electrónico: freidoras, cocinas de pasta y freidoras.
-Las máquinas controladas electrónicamente ofrecen importantes ventajas operativas a los chefs y sus brigadas de cocina como: Estandarización de la cocción, certeza del resultado y repetibilidad de los éxitos, gracias a la posibilidad de programar la cocción |
-Ahorro de tiempo: no hay necesidad de monitorizar la cocción gracias a programas y alertas acústicas.
-Mejores resultados de cocción y menor consumo, gracias a los sistemas de estabilización de temperatura. -Funciones auxiliares importantes como “derretir” en freidoras, para el uso de grasas sólidas. |
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