Proteína Texturizada en Crispeta

 

DESCRIPCIÓN
 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS:

  • – Presentación, Gruesa, fina y molida.
  • – Contiene 50% de proteína
  • – Capacidad de retención 1:2,5.
  • – Buen sustituto de la carne.
  • – Bajo contenido de grasa.
  • – Bajo costo.
  • – Estabilidad microbiológica
 APLICACIONES: Hamburguesas, albóndigas, salchichones, chorizos frescos y chorizos cocidos.
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