TECNODUAL
| DESCRIPCIÓN |
| -Tecnodual es un horno mixto profesional con rejilla de doble varilla.
-Es capaz de manipular tanto bandejas GN1 / 1 como bandejas para hornear (60x40cm). -Los hornos digitales funcionan con convección (50-265 ° C), vapor (60-120 ° C), con ciclo mixto (60-250 ° C) con precalentamiento automático. -Higiene perfecta en corto tiempo: Los 3 niveles de lavado de los hornos garantizan una perfecta higiene según el nivel de intensidad requerido. |
-Tecnodual está recomendado para todas las situaciones en las que, normalmente por falta de espacio, un chef experto pretende gestionar tanto la gastronomía como la repostería en un solo horno.
-Los hornos mixtos profesionales de la línea Tecnodual combinan tradición y tecnología en una mezcla perfecta para quienes buscan herramientas de cocción avanzadas y fiables, sencillas y precisas, eficientes y robustas. Están disponibles con control digital y manual. |
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